Tack för den här tiden!

Hej alla mina kära läsare,

nu är det så att Mitt Göteborgs tid har kommit till ett slut. Mitt projektarbete är nu avklarat, efter två terminers jobb 2009-2010. Resultatet har ni här, en hemsida med 9 av Göteborgs allra bästa caféer.

Det har varit fantastiskt roligt. Tack för alla kommentarer. Vi ses i framtiden!

Laura

Annonser

Bar Italia

På Prinsgatan 7 i Linné ligger det lilla men populära vattenhålet Bar Italia. Kaffebaren är det närmaste Italien du kan komma i Göteborg och klienteln består till stor del av italienare. Bar Italia är stället där alla känner alla, personalen minglar med kunderna och stämningen är alltid på topp. Det finns något speciellt med Bar Italia som nästan inga andra kaffebarer eller caféer i Göteborg gör. Allt de serverar är italienskt, förutom mjölken och vattnet. Olivoljan och saltet importeras direkt från ägarnas familjer och vänner i Italien. Visste du till exempel att kaffet de serverar importeras varje månad från Venedig? Kanske är det därför Bar Italia har så många stamkunder, det goda kaffet går helt enkelt inte att hitta någon annanstans.

Personalen på Bar Italia är också fantastiskt trevliga, tillmötesgående och lägger stor vikt vid att lära känna sina kunder. Om du kommer hit en gång, kommer du garanterat att komma hit igen. Kaffebaren har varit omåttligt populär ända sedan starten.

Bar Italia har sedan starten för fyra år sedan inta haft stängt en enda dag, du kan gå hit när du vill, oavsett om det är Julafton, Nyårsdagen eller Midsommarafton. Ägarna brukar hylla de italienska traditionerna vid dessa högtider och säljer då italienska specialiteter som hör högtiden till.

Kaffemenyn på Bar Italia är mycket lång och rymmer allt som man kan tänkas göra med kaffe. Baristorna som jobbar där kommer från olika delar av Italien, och menyn rymmer specialiteter från alla dessa platser. En mycket kul idé som ger kunderna möjlighet att testa en ny kaffe, nästan varje dag. Bar Italia serverar även goda mackor, ekologisk glass och juice som blandas med lite mjölk, som personligen är min favorit. Jag blev först introducerad till juice-och-mjölk-fenomenet på Bar Centro, där en av ägarna Tommie Gridelli, tidigare jobbade innan han öppnade Bar Italia tillsammans med sin kompanjon. Om du ska besöka någon av dessa ställen och inte vill ha kaffe, välj då detta. Kombinationen är perfekt och smakar fantastiskt.

Det är ägarna själva som inrett Bar Italia på ett mycket genomtänkt sätt. Det är fräscht, öppet och ögat faller direkt på den turkosa vespan på väggen och de turkosa barstolarna. De har verkligen lyckats skapa den perfekta inredningen för en modern italiensk kaffebar. Det finns också många italienska tidningar, böcker och serier att läsa om så önskas. Tommie Gridelli berättar för mig att många italienare tar med sina barn till Bar Italia för att de ska kunna läsa Asterix på italienska och på så vis behålla sitt italienska arv.

Nu när vädret börjar tillåta en att sitta ute är Bar Italia det perfekta valet. På en avskild gata utan Linnégatans alla bilar och spårvagnar, kan man här avnjuta italiensk atmosfär, gott kaffe i solen på den lilla uteserveringen.

Visste du att Bar Italia bjuder sina kunder på 200 kg godis varje år?

Vad tycker du om Bar Italia? Lämna gärna en kommentar!

Doppio -en internationell kaffebar

I Linnéstaden ligger detta fantastiska ställe som jag tycker klassar in som en av Göteborgs bästa kaffebarer. Här möts Göteborgs men framför allt Linnés alla kaffeälskare. Lokalen är mycket liten, men med högt i tak och ett gigantiskt fönster ut mot gatan. Ena sidan på lokalen är en stor svart griffeltavla där Doppios kunder skriver upp hur mycket pengar de har tillgodo, som de sedan får 10 % rabatt på.  Ett kul system som jag inte har sett någon annanstans och jag kan tänka mig att det är ett bra sätt att locka dit kunderna gång efter gång. Dock ska det understrykas att det knappast behövs ett schysst betalsystem för att kunderna ska dras till Doppio, kaffet är nämligen perfektion och personalen väldigt trevlig.

Jag tycker Doppio är ett av de få caféer i Göteborg som har en internationell känsla, det är nämligen ägt av en australiensare och de har baristor från USA, Skottland och Nya Zeeland. Personalen är inte bara mycket trevliga, de är också troligt kunniga och hjälpsamma. De kan sitt kaffe och de gör sitt jobb fantastiskt bra.

Doppio är stället dit du kommer varje dag för att snabbt glida in och avnjuta en espresso på kaffebarens nästan alltid fulla uteplats (en bänk längs med fönstret) eller där inne i en minimalistiskt inredd lokal med skön musik. Att kaffet dessutom inte kostar skjortan är bara ännu ett plus. Doppio erbjuder också sina gäster ett hyfsat stort utbud av både kalla och varma mackor. För den som inte vill dricka kaffe finns det också en hel del andra, framförallt kalla, drycker att välja mellan.

Du hittar Doppio på Linnégatan 7.

Vad tycker du om Doppio? Lämna gärna en kommentar!

Mauritz kaffe -Göteborgs äldsta kaffehus

Mauritz kaffe är Göteborgs äldsta café, redan 1888 startade verksamheten som från början bara gick ut på att importera kaffe. Ungefär 100 år senare invigdes ett kaffehus med en känsla av Italien, långt innan den italienska kaffekulturen hade spridits genom världen. Nuförtiden ligger Mauritz kaffe på Fredsgatan 2, precis intill Brunnsparken.

Något som kännetecknar kaffebaren är rågbullarna med grevéost, plommonbullarna, den klassiska musiken, ståborden och självklart det egenrostade kaffet. Det är en speciell atmosfär inne på Mauritz, det är en främst äldre klientel som står vid borden, läser dagens tidning, tittar ut på folkströmningen på Fredsgatan eller bara avnjuter fantastisk kaffe i sällskap med en vän. När man går in på Mauritz känner man genast ett inre lugn jämfört med stressen bland folkmängden som oroligt rör sig på gatan utanför.

Alla smörgåsar och bullar är alltid nybakade och oftast gör de en på plats åt dig för att du ska få en så färsk vara som möjligt. Endast 25 kronor kostar dessa rågfrallor. Utbudet av det ätbara är inte stort, men det håller måttet. Man får en känsla av att Mauritz kaffe satsar på kvalitet före kvantitet och de satsar definitivt på kaffet.

Det är gemytligt inne på kaffebaren, inredningen går i mörkt trä och vitt. Inte sällan är ägaren själv, (Mauritz trejde generation) ute och vimlar bland kunderna. Cafeét brukar också ha flertal fotoutställningar under årets gång, som gör att atmosfären i lokalen ändras från utställning till utställning.

Det bästa med Mauritz kaffe är dock kaffet. Här kan du få allt i kaffeväg du någonsin kan tänkas önska och dessutom kan du köpa med dig både rostade och orostade bönor hem för att kunna avnjuta kaffet även i ditt hem.

Vad tycker du om Mautiz kaffe? Lämna gärna en kommentar!

SoHo -göteborgarnas egna New York

Det finns få ställen i Göteborg som är som SoHo, jag vågar nog påstå att det är det enda i sitt slag. Här kan du avnjuta det mesta; frukost, fika, lunch, brunch, buffé, á la carte och fantastiska drinkar från 8 på morgonen (vardagar) ända till kl 1 på natten (fredag-lördag). Generellt sett sitter de flesta på undervåningen under dagstid, men framåt kvällen lockas gästerna upp till loungeavdelningen på övervåningen.

Här är det perfekt att sitta som större eller mindre sällskap och det finns plats för alla, oavsett om du vill sitta öppet eller avskilt. SoHo Village, eller bara SoHo som det kallas bland göteborgare har allt man kan tänka sig. Stället är New York-inspirerat vilket du genast förstår när du hör namnet SoHo, som är en av de hippaste stadsdelarna på Manhattan. Inredningen är modern, fräsch och går hand i hand med SoHo´s koncept, att vara en njutningsoas i mitten av alla måsten. Här kan man sitta i timmar och bara njuta av atmosfären.

Något som är väldigt populärt på söndagar är deras variationsrika brunch, med all slags mat du kan tänka dig, plus soppa, bröd och goda ostar. Detta är ett mycket prisvärt alternativ för de lite mer hungriga gästerna. Utbudet är som sagt stort, oavsett om du bara vill ta en snabb kaffe eller anjuta en hel måltid kan du gå till SoHo, vilket gör det unikt. Allt känns genomtänkt och påkostad, från inredningen till de hundratals te-sorter du både kan dricka där och köpa med dig hem.
Det är inte sällan SoHo också bjuder in sina gäster på exklusiva events. Det kan vara allt mellan champagne-kväll och modevisning. Om man vill bli inbjuden på dessa events kan man lätt skriva upp sig på deras hemsida http://sohogothenburg.se
SoHo hittar du mitt i centrala stan på Södra Larmgatan 16, på Harry Hjörnes plats och du känner lätt igen det på deras stora bruna markiser och den året-runt-öppna uteserveringen.
SoHo´s måsten: dagstid- det enorma te-utbudet, kvällstid- drinkarna i baren på övervåningen.

Vad tycker du om SoHo? Lämna gärna en kommentar.

Mahogny Coffee Bar på Skånegatan -en fantastisk kaffebar

På Skånegatan 35, bara ett stenkast ifrån Korsvägen ligger en liten men fantastisk kaffebar vid namn Mahogny. Detta är det första Mahogny-café som startades, men nu finns även ett andra på Gibraltargatan, nära Chalmers. Som många andra kaffebarer i Göteborg, har Mahogny satsat på riktigt gott kaffe, vilket märks. Kaffet importerar de själva och har därmed ett av de största utbuden av kaffe i hela norden.


Mahogny kaffebar är ett intimt och mysigt ställe med mycket charm. Kaffet är fantastiskt gott och personalen alltid trevlig. Kaffebaren har ett lite annorlunda och kul sätt att hedra sina stamgäster. På ena väggen av lokalen finns kort på stammisarna. Dessa kort sitter i rangordning med de bästa stammisarna högst upp.

Mahogny har alltså många stamkunder, vilket man förstår när man besöker caféet. Det erbjuds inte bara gott kaffe, utan även croissanter, italienska paninis, pizza och andra sötsaker. De även en året-runt-öppen uteservering som brukar vara väldigt populär, speciellt under de varmare månaderna.

Inredningen på Mahogny är spartansk, lite gammaldags och har mycket charm. Om du letar efter det mest moderna cafeét i Göteborg, borde du alltså inte gå hit. Mahogny är en gemytlig kaffebar med tidningshögar på golvet, där du går in för att avnjuta en kaffe.

Baristorna på Mahogny vet precis hur man gör en perfekt cappuccino.

Skånegatan 35,

412 52 Göteborg Tfn: 031 – 18 49 90

07.30 – 18.00 mån – fre

10.00 – 16.00 lör

10.00 – 16.00 sön

http://mahogny.com

Vad tycker du om Mahogny Coffee på Skånegatan? Lämna gärna en kommentar.

Café con Amor -en nyöppnad pärla

Jag kan med glädje säga att en café-pärla har etablerat sig i Göteborg. Det åtta veckor gamla stället Café Con Amor, som ligger på Husargatan vid Skanstorget, har all potential till att bli ett succé-café. Ägarna Johanna Axelsson och Jill Alexandersson har öppnat ett café som har ambitionen att servera alla göteborgare fantastiska luncher och kaffe till rimliga priser. För endast 50 kronor kan studenter komponera sin egna fräscha sallad i deras café.

Cafét är fräscht, ljust och har två våningar. Mysfaktorn är hög med tända ljus på varje bord och stämningen på topp. På övervåningen finns det mysiga fåtöljer och bord, och på undervåningen en bardisk där man kan blicka ut över Skanstorget. Det är inrett med känsla och blandar nytt med en vintage-touch. Röda soffor blandas med vita pinnstolar och fina blommor. Passar perfekt för att plugga på då de har gratis wifi.

Namnet café con amor, kaffe med kärlek, passar perfekt. De är med stor kärlek till sina kunder och sitt café som de gör sitt kaffe, sallader, mackor och bakverk. Alla kakor och bakverk bakas av cafét själva.

Jag förutspår att Café con Amor, kommer bli Göteborgarnas nya hotspot. Läget må inte vara AA, men ställets charm och utbud kommer att locka till sig många. Lovorden regnar över detta ställe och ett besök är ett måste! Har man kommit dit en gång, kommer man garanterat att återkomma.

Café con amors måsten: Egenkomponerad sallad och kaffet.

Jill Alexandersson, en av ägarna till Café con Amor.

Vad tycker du om Café con Amor? Lämna gärna en kommentar.